スクランブルエッグとハムの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯(材料外)を沸かし、麺を入れ、2分たったらもやしを加え、1分一緒に茹で、水にさらしてザルにあげます。

2. 2

   卵を溶いて砂糖と塩を加え良く混ぜます。

3. 3

   フライパンに油を入れ、2の卵液を入れてかき混ぜながら焼き、スクランブルエッグを作ります。

4. 4

   皿に1の麺ともやしを盛りつけ、3のスクランブルエッグと食べやすい大きさに切ったロースハムをのせ、冷やし中華のタレをかけて出来上がりです。