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茄子としめじがんもどきの味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
くったり茄子が美味しい。

材料（３人分）

茄子
小１本
しめじ
５０ｇ
がんもどき
小２個（５０ｇ）
水
３カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ１．５～２
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作り方

  1. 1
    茄子は縦半分に切ってから斜めに薄切りにし、水にさらしアク抜きする

    しめじは石突きをとって小房にわける

    がんもどきは熱湯をかけて油抜きし、小さめに切る
  2. 2
    鍋に水と１を入れ、茄子が柔らかくなるまで煮ます
  3. 3
    だしの素と味噌を溶きいれて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2016/06/22
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カテゴリ
なめこの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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