キャベツと鶏むね肉のオイスター味噌炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- キャベツ
- ３００ｇ
- 鶏むね肉
- １枚（２７０ｇ）
- ●酒
- 大さじ1/2
- ●片栗粉
- 大さじ１．５
- ☆オイスターソース
- 大さじ１と1/3
- ☆味噌
- 大さじ１
- ☆みりん
- 小さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- ☆おろしにんにく（チューブ）
- ３ｃｍ
- ☆こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- キャベツはざく切りにする
鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、●を揉み込む
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- 2
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- ☆を混ぜておく
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- 3
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- フライパンに油をひき、鶏肉を入れてこんがりと焼く
火が通ったら、いったん皿に取り出す。
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- 4
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- 油を足し、キャベツを入れ、しんなりするまで炒める
-
- 5
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- 鶏を戻し入れ、２の合わせ調味料を入れて絡めて完成です。