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余ったポテトサラダで焼きコロッケ レシピ・作り方

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まさとら1234
余ってしまったポテトサラダを有効利用☆
夕飯のおかずや、冷凍してお弁当のおかず
にもできますよ♪

材料（4人分）

ポテトサラダ
約500g
片栗粉
大さじ５
塩コショー
適量
パン粉
適量
油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    余ってしまったポテトサラダに片栗粉を混ぜ、塩コショーで味を整える。
  2. 2
    スプーンで形を整えて表面にパン粉をまぶしていく。
  3. 3
    少し多めの油で揚げ焼きし、両面をこんがり焼けば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に残ってしまった業務用ポテトサラダを片付けたくて何か有効利用できないか考えました。

公開日：2016/05/01
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カテゴリ
ポテトコロッケじゃがいもお弁当のおかず全般

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