肉団子とほうれん草エリンギの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは短冊切りにする
   
   ほうれん草は硬めに茹で、冷水にとって水気を絞り、３センチに切る

2. 2

   フライパンに油をひき、エリンギを入れて柔らかくなるまで炒める
   
   ほうれん草を加え、軽く炒め、いったん取り出す

3. 3

   油を足し、肉団子を入れこんがりと焼く

4. 4

   ☆を入れて軽く炒める

5. 5

   ２を戻し入れて混ぜ合わせる
   
   出来上がりです。