鶏むね肉の味噌漬け天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はフォークでプスプス刺して、一口大の削ぎ切りにする

2. 2

   ビニール袋に１と☆を入れてよく揉み、口をしばって冷蔵庫で半日～漬け込む
   
   味噌をさっと洗い流し、残った味噌をペーパーでよくぬぐいとる。

3. 3

   天ぷら粉に水を入れて混ぜ合わせ、中火の油でカラリと揚げる。