インゲンとキムチの豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは筋をとって茹で半分に切る。
   
   豚バラ肉は長さを半分に切り、肉の端が５ミリくらい重なるようにおきます。

2. 2

   インゲンとキムチを乗せ、クルクルと巻いていく。

3. 3

   茶漉しを使って、薄く小麦粉を振る。

4. 4

   フッ素加工のフライパンに３を入れてこんがりと焼く。
   
   火が通ったら皿に盛り、フライパンの油と汚れをペーパーで軽く拭き取る

5. 5

   ☆を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけ、肉巻きの上からかける
   
   ゴマを振って出来上がりです。

6. 6

   韓国産キムチ