ほうれん草と炒り卵の春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は袋の指示通りに茹で、食べやすい長さに切る
   
   人参は千切りにする
   
   ほうれん草は1分半茹で、水にとり水気を絞って3～4センチに切る
   
   ＊ほうれん草の茹で時間はお好みです

2. 2

   卵に●を混ぜ、サラダ油を引いたフライパンに流し入れ、くるくるかき混ぜ炒り卵を作る
   
   皿にとり、粗熱をとる

3. 3

   ボウルに１と２の半量と☆を入れて和える
   
   皿に盛り、２の残りの卵を散らす。