山椒風味の豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にタレの材料を入れて沸騰させ、少し煮詰める。たれがとろっとしたら火を止めてから山椒パウダーを入れる。香りが出る程度。

2. 2

   豚ロースをフライパンで焼き、火を完全にとおす。豚ロースをタレにつけて、包丁でカットする。

3. 3

   ごはんの上に少しタレをかけ、カットした豚ロースをのせて、さらにタレをかける。

4. 4

   肉の上にサラダをのせて完成。
   お好みでマヨネーズ、山椒パウダーをかけて頂く。