シロップ＆ナパージュで♪アップルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴの１コ半は、皮をむいて種を取って１．５ｃｍの角切り。
   
   残りの１コ半は、皮をつけたまま種を取って３mm位の薄切りにする。

2. 2

   鍋に砂糖と水を入れて弱火でフツフツ煮立たせる。
   
   リンゴを入れてしんなりして水気が出てきたらシナモンを振ってくったりするまで煮る。
   
   煮あがったら冷ましておく。

3. 3

   ボウルにミックス粉と☆を入れてよく混ぜる。
   
   炊飯釜にスライス煮リンゴを放射状に並べ生地の半量を流し込む。
   
   中央に角切り煮リンゴを乗せ残りの生地を流し込み、３回ほど炊飯する。

4. 4

   焼きあがったらお皿に逆さまにして取り出す。
   
   残ったシロップにナパージュミックスと、シロップに足りない分の水を入れて火にかける。

5. 5

   フツフツとしたら火からおろしてかき混ぜながら１分ほど置いてとろみをつける。

6. 6

   焼きあがったアップルケーキにナパージュを塗って冷ます。

7. 7

   お皿に切り分けて出来上がり。
   
   焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても、ひんやりシャキシャキリンゴを楽しめます。
   
   お好みで生クリームを添えても美味しいです☆