作り方
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- 1
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- じゃがいもはレンジで柔らかくし、皮を剥いて粗めに潰す
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- 2
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- マカロニは袋に書いてある時間茹でる
人参は銀杏切りにし、マカロニと一緒に茹でる(茹で時間は4~5分)
マカロニと人参をザルにあげ、水でさっと洗って水気を切る
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- 3
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- たまねぎは塩少々(分量外)で揉み、水にさらし辛味を抜き、ペーパーに包んで水気を絞る
きゅうりは塩少々(分量外)を振り、しんなりしたら水気を絞る
ハムは1.5センチ大に切る
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- 4
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- 粗熱がとれた1に2と3と☆を入れて混ぜ合わせる。
きっかけ
マカロニサラダ、ポテトサラダ、どっちも食べたかったので。