材料（１～２人分）
- 竹輪
- ２本
- 玉ねぎ
- 大1/4個（８０ｇ）
- ピーマン
- １個
- 天ぷら粉
- ４０ｇ
- 水
- ６０ｃｃ
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは横に半分に切ってから、縦に５ミリ幅に切る
竹輪は５ミリ幅の輪切りにする
ピーマンは５ミリ幅の細切りにする
-
- 2
-
- ボウルに１と天ぷら粉大さじ１（分量外）を入れてまぶしておく
-
- 3
-
- 別なボウルに天ぷら粉と水を入れて混ぜ合わせ、２を加えて混ぜる
１７０～１８０度の油でカラッと揚げる
おいしくなるコツ
バラバラになりやすいので、入れたら固まるまで触らない。
きっかけ
うどんのお供に。
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