野菜たっぷり鶏つくねレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

卵なしで作りました。その代わりマヨネーズを。硬くならずふんわり出来ましたよ。野菜たっぷりなのも嬉しい＾＾

みんながつくった数 12件

材料（３人分）

鶏むね挽き肉: ２００ｇ

にんじん（栃木県産）: ５０ｇ

ピーマン（茨城県産）: 1個

玉ねぎ（栃木県産）: 1/4個（７０ｇ）

☆コーン: ５０ｇ

☆マヨネーズ: 大さじ１

☆片栗粉: 大さじ１

☆おろし生姜: 小さじ1/2

☆しょうゆ: 小さじ１

☆酒: 小さじ１

☆こしょう: 少々

●みりん: 大さじ２

●しょうゆ: 大さじ１．５

●さとう: 大さじ１

片栗粉: 小さじ1弱

サラダ油: 適量

作り方

1

ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、人参、ピーマン、鶏ひき肉、☆を入れてよく混ぜ合わせる
2

フライパンに油をひき、１を小判型にして並べる

こんがり焼き色がついたら、蓋をし、弱火で4～5分蒸し焼きにする

＊種が柔らかめなのでスプーンですくいながら入れて、形を整えてね。
3

●を入れ、グツグツしてきたら、水溶き片栗粉を入れ、全体を絡ませて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は小さくカットし、甘いピーマンを混ぜて食べやすくしました。甘辛味はお子様好みと思います。

きっかけ

あるもので。

公開日：2015/09/04

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関連情報

カテゴリ: にんじん玉ねぎピーマンつくね

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 5 件）

2024/04/13 18:48

玉ねぎと豆腐をいれて参考にさせてもらいました！美味しかったです！

まめ１３１さん、はじめまして♪キレイに焼けて美味しそう♡素敵にアレンジしていただきありがとうございました♪レシピがお役に立ててよかったです(^-^)

2021/07/13 19:56

いんげんも入れちゃいました。野菜がたくさん入っておいしくできましたよ。ありがとうございます♪

ほっぺたおちそう

ほっぺたおちそうさん、はじめまして♪彩りも焼き色も綺麗でおいしそうです♪此方こそ、素敵に作って頂きありがとうございました♪お気に召して頂けて嬉しいです(^-^)

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