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ピーマンと大葉、塩辛の和え物 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
簡単おつまみ。塩辛の塩気がピーマンで和らぎで食べやすいです。
材料(1~2人分)
ピーマン
2個
イカの塩辛
30g
大葉
2枚
いりごま
少々
ポン酢
小さじ2
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作り方
1
ピーマンは種を取って細切りにし、1分茹で、ザルにあげ、そのまま冷ます
2
1の粗熱がとれたら皿に盛りつけ、塩辛、ごま、千切りにした大葉を乗せる
ポン酢をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩辛そのままだと塩辛くて食べにくいので。
公開日:2015/07/05
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