魚肉ソーセージと炒り卵の春色サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 魚肉ソーセージ
- １本
- レタス
- ２枚
- きゅうり
- 1/2本
- かいわれ大根
- 1/3パック
- たまご
- １個
- ☆塩・こしょう・さとう
- 各少々
- サラダ油
- 適量
- ●マヨネーズ
- 大さじ１．５
- ●寿司酢
- 小さじ２
- ●サラダ油
- 小さじ１
- ●黒こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 魚肉ソーセージは５ミリ巾の斜め切りにする
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- 2
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- 卵に☆を入れて混ぜ合わせる
フライパンにサラダ油をひいて熱し、上記を流し入れ、菜箸で混ぜながら、炒り卵を作る
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- 3
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- ●を混ぜてドレッシングを作る。
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- 4
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- 食べやすい大きさに切ったレタス、きゅうりを皿に盛り、１と２を乗せる
半分に切ったかいわれを散らし、３をかける