春の山菜、おつまみに☆こごみのマヨ七味添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水を張って、こごみを入れて洗う。
   
   数回水を変えて余分なゴミを取り除く。

2. 2

   鍋にお湯を沸騰させて、ひとつまみの塩を入れて茹でる。
   
   茹であがったら水にさらして色止めして、水気を切る。

3. 3

   お皿に盛り付け、マヨネーズに七味唐辛子をかけたソースを添えて出来上がり。