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トマトときゅうりの寿司酢おろし和え レシピ・作り方
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材料(2人分)
トマト
小2個
きゅうり
1/2個
大根
100g
寿司酢
大さじ2
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作り方
1
トマトはくし形に切る
きゅうりは輪切りにし、塩少々(分量外)を振り、しんなりしたら水気をギュっと絞る
大根はすりおろし、ザルにあげる
2
ボウルに、トマトときゅうり、水気を軽く絞った大根おろし、寿司酢を入れてざっくり混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
材料は和えるまで、冷蔵庫でよく冷やしておくと冷たくて美味しい。
きっかけ
トマトが柔らかくなってきたので、早めに消費したかった。
公開日:2015/05/19
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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