トマトとエリンギとキャベツのスープスパゲティ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを熱して玉ねぎとベーコンを炒める。
   
   エリンギを加えさらに炒める。
   
   しんなりしたら水を加え、沸騰したらアクを取り、キャベツを入れて煮る。

2. 2

   角切りトマトを加えて煮る。
   
   具に火が通ったら、ルゥを入れて溶かす。

3. 3

   フツフツと煮立てて火を止める。

4. 4

   スパゲティを塩(分量外)を入れた熱湯で茹でる。
   
   茹であがったら水気を切ってお皿に盛り付ける。

5. 5

   仕上げに先ほどのスープをかけて出来上がり。