白菜とかき菜えのきのスープ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
かき菜の緑色が綺麗に出るように後から加えます。味付けはシンプルに、野菜の旨みを味わって。

材料（３人分）

白菜
７０ｇ
かき菜
４０ｇ
えのき
４０ｇ
水
3カップ
☆鶏ガラスープの素
大さじ１
☆塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    白菜は1センチ幅の短冊に切る

    かき菜は3ｃｍに切る

    えのきは根元を切り落とし、3等分に切る
  2. 2
    鍋に水と白菜、えのきを入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    かき菜を加え、柔らかくなったら、☆の調味料で味付けする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ある野菜で作りました。

公開日：2015/03/19
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カテゴリ
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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