材料(1人分)
- 温かいごはん
- 200g
- ズッキーニ
- 50g
- 鶏むね肉
- 50g
- たまねぎ
- 50g
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- ☆ケチャップ
- 大さじ2.5
- ☆黒こしょう
- 少々
- ☆カレーパウダー
- 4~5振り
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- ズッキーニ、玉ねぎ、鶏肉はすべて1cm角に切る。
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、鶏肉と玉ねぎを炒める
8分通り、肉に火が通ったら、ズッキーニを加え、さらに炒める。
-
- 3
-
- ズッキーニが柔らかくなったら、温かいご飯を加え、☆の調味料を入れて炒める。
きっかけ
ほんの少しだけ余ってたズッキーニを使いたくて。
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