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モロヘイヤと枝豆のおひたし レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
色合いが何とも涼しげです。モロヘイヤのネバネバで夏バテ予防☆
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

モロヘイヤ（栃木県産）
1/2袋
枝豆（ゆでたもの）
可食部２０ｇ
かつおぶし
ひとつまみ
ポン酢
小さじ２位
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤは葉だけを摘み取り、熱湯で１分茹で、冷水にとり、水気を絞って、粗めに刻む
  2. 2
    枝豆とモロヘイヤをザックリ混ぜて皿に盛り、かつおぶしを乗せる

    ポン酢をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おひたしは夏でもさっぱりいただけます。モロヘイヤのネバネバ成分ムチンは夏バテ防止効果も。

きっかけ

枝豆を大量に頂いたので、おひたしに混ぜてみました。

公開日：2014/08/13
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関連情報

カテゴリ
モロヘイヤ枝豆

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/21 17:17
こんにちは♪ あ～！！鰹節忘れちゃったぁ～(^^ゞでもとっても美味しかったよ～♪親戚んちのモロヘイヤもだんだんに粘りが悪くなってきたよ～また来年のお楽しみだね♡
おっぱっぴー★
こんにちは＾＾親戚さんで作ってるんですね♪いいな～♪スーパーだと量が少ないうえに高いです(+_+)綺麗なお写真と嬉しいお言葉有難うございました。レポ感謝です❤

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