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つるむらさきとトロロのおひたし レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
粘りのある同士を合わせてみました。

材料（１～２人分）

つるむらさき
１００ｇ
山芋
５０ｇ
かつおぶし
ひとつまみ
白だし
小さじ２
しょうゆ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    つるむらさきは、熱湯で2分茹でる

    冷水にとり、水気を絞って食べやすい長さに切る

    茹で時間（硬さ）はお好みです。
  2. 2
    １を皿に盛り、すりおろした山芋をかける

    かつおぶしを乗せ、白だしと醤油をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つるむらさきを買ったのでシンプルにおひたしに。

公開日：2014/07/19
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カテゴリ
その他の野菜山芋

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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