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おくらとめかぶ明太子の冷奴 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
豆腐もメカブもトゥルントゥルン♪さっぱりと夏向けのレシピです。

材料（１人分）

絹ごし豆腐
１５０ｇ
おくら（ゆでたもの）
１本
刻みめかぶ（味なし）
２０ｇ
明太子
１０ｇ
☆めんつゆ
小さじ２
☆酢
小さじ１
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作り方

  1. 1
    オクラは小口に切る

    明太子は薄皮を取り除いておく
  2. 2
    メカブとオクラ、☆を混ぜ合わせる

    豆腐を皿に盛り、上記をかける
    明太子を乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑かったので、さっぱり系のおかずに。

公開日：2014/06/14
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関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐簡単おつまみ明太子

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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