キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切る
   
   ピーマン、パプリカは一口大の乱切りにする

2. 2

   鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、●の調味料を揉みこむ

3. 3

   ☆を混ぜておく
   
   マヨネーズのダマは残ってても構いません

4. 4

   フライパンに油をひき、鶏肉を並べ、こんがりとした焼き色がつくまで焼く
   
   中までしっかり火を通し、いったん皿に取り出す

5. 5

   油を少し足し、キャベツを炒め、カサが減ってきたら、ピーマンとパプリカを加え、さらに炒める

6. 6

   鶏肉を戻し入れ、３の合わせ調味料を入れて絡める
   
   塩こしょうを振って混ぜあわせる