材料（３人分）
- 春菊
- 2束（４０ｇ）
- 新玉ねぎ
- 大きめ1/4個（７０ｇ）
- イカの塩辛（市販)
- ７０ｇ
- いりごま
- 少々
- 和風ドレッシング
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 春菊は葉の部分だけ摘み取り、食べやすい長さに切る
新玉ねぎは薄切りにし、水にさらし辛味を抜く
水気をしっかり切り、春菊とざっくり混ぜて皿に盛りつける
-
- 2
-
- 食べる直前の、塩辛を乗せ、炒りゴマを振る
ドレッシングをかけて出来上がり
おいしくなるコツ
塩辛の塩気があるので、ドレッシングの量を控えめに。
きっかけ
塩辛の新しい食べ方を考えて。
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