ほうれん草のニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いたじゃがいもにラップをかけ、５００ｗのレンジで５分加熱します。

2. 2

   ほうれん草は茹でてかたくしぼります。

3. 3

   フードプロセッサーに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
   耳たぶくらいの固さになるように、水や小麦粉で調整して下さい。

4. 4

   一口大に丸めて、フォークで軽く押さえます。

5. 5

   沸騰したお湯に入れて、浮かんでくるまで茹でます。
   お好みのソースと和えて出来上がりです。