から揚げの残りで♡親子丼 レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
ムネ肉なので少し硬いのですが、ランチには十分です。

材料(1人分)

ごはん
180g
から揚げ
小さめ3個
たまご
1個
玉ねぎ
1/4個
☆水
60cc
☆だしの素
小さじ1/3
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆料理酒
小さじ2
かいわれ(青みは何でもよい)
あれば、少々

作り方

  1. 1
    レシピID: 1330008327

    こちらのから揚げを使ってます
  2. 2
    から揚げは小さめの一口大に切る

    玉ねぎは薄切りにする
  3. 3
    鍋または小さめのフライパンに☆と玉ねぎを入れ、蓋をし、玉ねぎがしんなりするまで煮る
  4. 4
    から揚げを入れ、溶き卵を回し入れる

    蓋をし、卵が好みの硬さになるまで火を通す

    ご飯を盛った丼に乗せる(汁はお好みの量をかけて)

    かいわれを乗せて出来上がり

きっかけ

から揚げの余りを消費するため。

公開日:2013/12/23

関連情報

カテゴリ
親子丼鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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