春菊を生で☆春菊とレタスの和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は葉の部分だけ摘み取り、長いものは半分に切る
   
   残った茎は、味噌汁の青みは何かに使ってください

2. 2

   サニーレタスは食べやすい大きさに千切る。
   
   春菊と共に、冷水に放ち、シャキッとさせ、水気を切る

3. 3

   皿に２を盛り、半分に切ったカニカマを乗せ、炒りゴマを振る
   
   食べる直前にポン酢とごま油をかける