作り方
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- 1
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- 豚バラブロック肉とズッキーニは、1ｃｍ角に切る
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- 2
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- フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒める
豚肉の色が変わったら、ズッキーニを加える
ズッキーニが柔らかくなったら、醬油を入れて絡める
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- 3
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- ２の具を端に寄せ、空いたところに、溶き卵を流し入れる
すぐに温かいご飯を入れ、卵と絡ませるように炒める
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- 4
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- 全体を混ぜ合わせ、パラパラになるまで炒める
☆で調味し、皿に盛る
おいしくなるコツ
中火～やや強めの火で手早く、香ばしく炒める
きっかけ
ハンパに残ってた野菜と肉を使って。
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