材料（３人分）
- サーモンの切り身（無塩）
- ３切れ
- 塩・こしょう
- 各少々
- 小麦粉
- 適量
- たまご
- １個
- サラダ油
- 適量
- ☆ケチャップ
- 大さじ１
- ☆お好みソース
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- サーモンは皮をはぎ、骨を取り除き、一口大に切る
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- 2
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- 両面に塩コショウを振り、小麦粉をまぶす
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- 3
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- 熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵にくぐらせたサーモンを並べる
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- 4
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- 残った卵液に、何度かぐぐらせながら、両面こんがりと焼く
皿に盛り、☆を混ぜ合わせたタレを添えて出来上がり
きっかけ
フライにしようと思って買ったが、揚げ物が面倒になって。