パスタの茹で方：水2.5リットルに海塩15グラムで茹で時間は7分ぐらいのアルデンテが美味しい。今回のハーブはイタリアンパセリだけどフレッシュバジルも香りが良く美味しい。お好みでパルミジャーノをかけてください。
家庭菜園でたくさん出来たトマトをピューレやトマトソースで保存するのが日常ですが、トマトがフレッシュなままの色と香りで食べたかった。
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