天日干しきゅうりで 簡単パリパリ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは５mmくらいの厚さに切ります。

2. 2

   ざるなどに広げて天日干し。天気によりますが，あまりカラカラにせず、ちょっと全体にしんなりするまで干します。半日くらい。

3. 3

   調味料と２mm位に細く切った人参,干しきゅうりをビニール袋に入れます。３時間以上漬けてください。