茄子のケチャップ煮の残りでオムライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- あたたかいご飯
- ２５０ｇ
- レシピID: 1330006802 ↓
- 茄子とひき肉のケチャップ煮
- １００ｇ
- ケチャップ
- 大さじ１．５
- 塩・こしょう
- 少々
- ☆たまご
- 2個
- ☆マヨネーズ
- 大さじ１．５
- ☆塩・こしょう
- 少々
- パセリ
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- レシピID:
1330006802
茄子とひき肉のケチャップ煮を使いました
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- 2
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- 茄子とひき肉のケチャップ煮は、粗く刻んでおく
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- 3
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- フライパンに油をひき、２を炒め、軽く水分を飛ばす
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- 4
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- あたたかいご飯とケチャップを入れて炒め、塩こしょうで味を整える
皿に盛る
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- 5
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- ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる
マヨネーズは完全に溶けなくてもOK
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- 6
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- 熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れ、大きくかき混ぜながら、半熟状にする
４のケチャップご飯の上に卵を乗せ、ケチャップ（お好み）をかけ、刻んだパセリを散らし、出来上がり