こんにゃくの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは表面に格子目を入れ、縦半分のち、横5等分に切る。1分ほど下ゆでした後、お湯を捨てて空炒りし、水分が出なくなったら大匙1/2のサラダ油を足して炒める。

2. 2

   ①にAを足して水分がなくなるまで炒める。

3. 3

   器に盛り、ネギの小口切りを散らし、好みでマヨネーズをつけていただく。