サクサク☆紅いものサーターアンダギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子は軽く混ざる程度に溶きほぐす。

2. 2

   サーターアンダギーミックスを入れる。

3. 3

   木べらなどで粉っぽさがなくなるくらいまで混ぜる。
   →結構練る感じになるので、木べらなどしっかりめの物で混ぜるといいです。

4. 4

   混ざったら油を加えて混ぜる。

5. 5

   このような状態になればＯＫ。
   →結構生地は固めです。

6. 6

   油(分量外)を手の平につけて、ピンポン玉位の大きさに丸める。
   
   静かに油の中に落として１６０℃位で７～８分揚げる。

7. 7

   途中転がしながら揚げていく。

8. 8

   揚げ網の上で油を切って出来上がり。

9. 9

   中も紅いものピンク色でキレイ♡
   おもてなしやお土産にしても喜ばれます☆