モコズ風☆手羽先とお野菜のオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先に火が通りやすい様にすじに少し切れ目を入れる。

2. 2

   （１）にガーリックシーズニングをかけてしっかり混ぜておく。

3. 3

   ジャガイモを1口サイズ、玉ねぎを1/4に
   にんにくをスライス
   カットする。

4. 4

   オーブンを220度に熱する。
   オーブン用天板に
   クッキングシートを敷いて準備する。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。

6. 6

   （5）のオイルが温まったら、（２）で準備した手羽先を皮の方から焼き始めて両面しっかり焼く。

7. 7

   （６）の手羽先が焦げ目が付くまで焼けたら取り出して、クッキングシートを敷いた天板に乗せる。

8. 8

   （7）で手羽先を焼いたフライパンに、カットした野菜を入れて焼く。

9. 9

   （8）に油が馴染んでほんのり焦げ目が付いて来たら、
   （7）で手羽先を乗せた天板に野菜も乗せる。
   その上にトマトも乗せる

10. 10

    220度に温まったオーブンに天板を入れて、
    15分位焼く。

11. 11

    ジャガイモの火が通っているか確認して盛りつけたら完成。