簡単！ふんわり玉子と人参の中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は長さ３ｃｍ細切り。
   鍋に水と人参を入れて火にかける。
   
   沸騰したら、鶏がらスープの素、醤油、酒を加えて、火が通るまで煮る。

2. 2

   コーンを入れて１分位煮たら火を止める。
   
   玉子を細く流し込み、そのまま触らずフタをして蒸らす。

3. 3

   玉子がふんわり固まったら、崩さないように器に入れて、
   仕上げにブラックペッパーと小ネギを散らして出来上がり。