お手軽・つぶしかぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。かぽちゃは種とわたを除き、ひと口大に切ってところどころ皮をむく。

2. 2

   鍋に手順1と、水2カップ、顆粒スープの素を入れ、ふたをして中火にかける。煮立ってきたら弱火にして7～8分煮る。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったら粗くつぶし、牛乳を加えてひと煮して、塩、こしょう、ナツメッグで調味する。