ブロッコリーの芯でもう一品！粗挽きソーセージ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは芯のは皮を丁寧にむいて斜めに乱切り。
   塩をひとつまみ入れた熱湯で串が通る位まで茹でる。

2. 2

   ソーセージは１ｃｍ幅の輪切り。
   玉子は割りほぐし、☆砂糖、塩、味の素を入れてかき混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱して、ソーセージを炒める。
   ブロッコリーを加えてさらに炒める。

4. 4

   ソーセージ、ブロッコリーを端によせて、空きスペースに玉子を流し込む。
   ざっくり混ぜながら半熟になったら全体に混ぜる。

5. 5

   仕上げに、塩、コショウ、味の素で味を整えて出来上がり。