お弁当に！ビールに！『塩麹と新じゃがベーコン炒め』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがを洗い、4つに切る

2. 2

   ジャガイモをラップに包みレンジ（500w）で3分温める。その間にフライパンを温め。ベーコン1枚を切る。

3. 3

   中火で油をひかずベーコンを炒める。油が出てきたら、ジャガイモを加え、塩麹を加え、水100ccを入れ蓋をして水気がなくなるまで弱火にかける。

4. 4

   水気がなくなっらたふたを開け、黒こしょう、バジルを少々ふりかけ、ゆするように混ぜ合わせ完成。