苺大福。切り餅で簡単に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺はヘタをとり、あんこで包んでおく。(後の作業が楽になります。)

2. 2

   お餅を1～２cm角に切る。耐熱容器にお餅を入れお水をかぶるくらい入れ（120～150ｃｃ）ラップをしてレンジ600ｗで２分半加熱する。

3. 3

   しゃもじか木べらでなめらかになるまでしっかりまぜる。もう一度ラップをしてレンジ600ｗで２分加熱する。また良く混ぜ、１分加熱する。また良く混ぜる。

4. 4

   バットに片栗粉をしき、８等分に分ける。熱いので少し冷めてから形成してください。

5. 5

   くっつきやすいので、手にたっぷり片栗粉を付けて下さい。包めるくらいに丸く伸ばして、１を包んでいく。包みにくいですがなんとか形になればOK！

6. 6

   余分についた片栗粉はハケで落として下さい。