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今日は何風?★大変身キャベツオムレツ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukayuka5
写真はお好み焼き風ですが、ソースやタレで和洋中・アジア風にも大変身♪
安く&簡単にボリュームのある一品のできあがり!キャベツの消費にぴったりです★
材料(6人分)
キャベツ
300g
卵
6こ
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
お好み焼きソース、ケチャップなど
お好みで
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作り方
1
キャベツは太めの千切りにし、塩コショウをしてしんなりするまでしっかり炒める。
2
卵を溶いて、油を熱したフライパンに流し入れ(キャベツを炒めたフライパンでOK)、キャベツを入れて、お好みの形のオムレツに仕上げる。
3
スパニッシュオムレツ風ならケチャップ、お好み焼き風ならお好み焼きソース&鰹節、アジア風ならスイートチリソース、他にサルサソースやウスターなと、お好みのソースを添えてください!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツはよーく炒めて甘みを引き出してくださいね♪
きっかけ
母が昔作ってくれたものを、適当に再現してみました!
公開日:2011/11/18
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関連キーワード
キャベツ
卵
オムレツ
お好み焼き
料理名
オムレツ
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yukayuka5
簡単!美味しく!!節約も★ という料理を日々作っています。 アメブロはこちら →
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