すし酢で美味しさUP★カボチャと卵のサラダ レシピ・作り方

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少しすし酢を入れることで、マヨネーズの量が減らせるし、味も深まります★

材料（3～4人分）

カボチャ
1/8こ
ゆで卵
1こ
マヨネーズ
大1
すし酢
小1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    カボチャはレンジで加熱し、竹串がとおるくらいに柔らかくする。
  2. 2
    カボチャとゆで卵をマッシャーかフォークで粗めにつぶし、塩コショウ、すし酢、マヨネーズを加えて混ぜればできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カボチャはしっかり加熱してください。 塩コショウの代わりにクレイジーソルトでも♪

きっかけ

カボチャだけじゃボリューム不足……なとき、卵も入れてみました！

公開日：2011/10/30
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
カボチャ 卵 サラダ すし酢
料理名
カボチャサラダ

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