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キャベツとハムのあっさりサラダレシピ・作り方

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ナムルに酸味が加わったような、ちょっと酸っぱめのサラダ。サラダって言って良いのかな（苦笑）
材料３人分としていますが、３人家族なので・・・適当です（汗

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

キャベツ: １５０gぐらい

スライスハム: ２枚

酢（好みでレモン汁も合わせて）: 大さじ１／２～１

塩: 小さじ１／２

ごま油: 小さじ１／２

コショウ（粗挽きでも）: 少々

（お好みで）にんにくすりおろし: 少々

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作り方

1

キャベツは軽く茹でるかレンジでしんなりさせて、ちょっと太めの千切りにする。
スライスハムも千切りにする。
2

容器に水気をよく絞ったキャベツとハムを合わせ、調味料を加えて混ぜる。
3

冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢だけで大さじ１でも大丈夫だと思います。私は柑橘系の酸味が好きなので、レモン汁も入れています。ちょっと酸っぱめなので、酸っぱいのが得意じゃない方は少なめにして調整してください。ハムが無ければ魚肉ソーセージとか、キャベツだけでも良いですよ。

きっかけ

箸休めに、有り合わせで作れるものを。

公開日：2011/10/16

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関連情報

カテゴリ: その他のサラダ

料理名: キャベツとハムのあっさりサラダ

このレシピを作ったユーザ

yoshi-o5311 お菓子、パン作りが趣味。自分のレシピはなかなか公開出来ないかもしれませんが、みなさんのレシピを参考に色々作っていきたいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/02/03 08:50

さっぱりー(^O^)/美味しかったです！

ノウズミニマム

ありがとうございます！私もちょうど今日作ろうと思ってたところです。

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