なすと豆腐のミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はタッパーなどに入れ、重しをして水気をとる。なすは輪切りにして水にさらしてあくをぬいて、オリーブ油で柔らかくなるまで焼く。

2. 2

   グラタン皿に、豆腐→なす→ミートソースの順番にのせ、とろけるチーズをのせる。

3. 3

   オーブントースターで約15分焼く。チーズが焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。