蒸し鶏のアボカド和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は下味用の塩と酒を振り、ラップで包み、耐熱容器に入れてレンジで火が通るまで２分くらいチンする。（ちゃんと蒸してもOK）ラップをしたまま祖熱を取る。

2. 2

   アボカドは種を取り、マッシュして、塊がなくなるまで潰す。

3. 3

   ｺﾞﾏドレ、醤油、マヨネーズをよく混ぜ合わせたら、アボカドを加えて、さらによく混ぜる。

4. 4

   胸肉の祖熱が取れたら、細かく裂いて、③に加えて冷蔵庫で冷やして完成。