超簡単!!カリフラワー入りパスタ【辛子マヨネーズ】 レシピ・作り方
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- 約30分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
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1
パスタ料理なんだから、もちろん最初パスタをゆがきます。
この画像・コメントはは省略してもいいと思うのですが・・・・性格上ついつい公開してしまいました。 -
2
材料の主役はもちろんカリフラワーですが・・・・みなさんカリフラワーの実の部分しか料理に使っていないのでわ?
そうです!葉の部分も火を通せば美味しく頂けるのですよ!! -
3
カリフラワーについては、本当は生で食べるのが好きなのですが、一応今回パスタ料理に使うということで、温めた方が美味しいと思い、炒めることにしました。
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4
カリフラワーにある程度火が通ったら、残りの葉の部分もあわせて、炒めます。
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5
カリフラワーの実と葉を炒めている間に、これも初チャレンジなのですが、市販のキューピーマヨネーズにチューブ式のねり辛子を入れて、軽く塩・こしょうします。
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6
後は4.と5.合わせてフライパンで4~5分炒めます。
これで出来上がりです。
簡単でしょう( ´゚ω゚`):;*.':;ブッ
きっかけ
普段みなさんはカリフラワーやブロッコリーをどの様に料理されていますか? 実は俺は生のカリフラワーやブロッコリーにマヨネーズを付けて食べるのが好きです。 今回このカリフラワーをパスタに入れてみても美味しいのでわと思い、チャレンジしてみました。
おいしくなるコツ
カリフラワーにしてもブロッコリーにしても俺はあのシャキシャキ感のある食べ応えが好きなので、軽く実の部分の所々に焦げ目がつく程度で炒める方がいいですよ^^ 【まぁ~人の好みにもよりますが・・・・(笑)】
- レシピID:1330001158
- 公開日:2011/03/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- パスタ
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