ねぎの青いところも使ってね！お蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を沸かす。別の鍋にもお湯（分量外、そばを茹でる用）を沸かしておく。

2. 2

   だし汁に鶏肉とねぎの青い部分を入れて煮込む。

3. 3

   沸騰したお湯にそばを入れて、茹でる。（そばは少し堅いめに茹でておく。）

4. 4

   茹で上がったそばを2のだし汁に入れて、卵を落としいれ、蓋をして再び1分煮込めば、完成です。