アボガドは焼く直前に切ってください!ソースはトマト系でもクリーム系でも合います。卵黄4個分、粉チーズ大さじ4、生クリーム120m、l白ワイン大さじ1、薄口しょうゆ小さじ2、塩コショウ粗挽き黒コショウ少々、小麦粉少々の作るソースもおすすめ!
好きなものを合体させてみました。アボガドは熱を入れるとトロトロクリーミーになるのでチーズを乗せて焼いたり、豚肉を巻いて湯どうししたりして食べています。
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