材料(2人分)
- 鮭
- 2切れ
- 味噌
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- はちみつ
- 大さじ0.5
- 酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 味噌、みりん、酒、はちみつを混ぜる。
しゃけの両面に塗ってラップでくるんで半日置く。
-
- 2
- ラップを外して塗った味噌を軽くふき取る。
アルミホイルに包む。
-
- 3
- 魚焼きロースターにおいて8分焼く。
熱いので気をつけながら、アルミホイルを開いてもう3分焼いて焼き色を付ける。
きっかけ
夕食に鮭を食べたくて先に味付けしておくと便利なので
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